英国政府计划对“垃圾食品”征税增值税，以增加体重增加人口数量。这项“体重增加税”计划在社会各界引发有所不同反响。白鱼征收在英国，食品眼下减免增值税。

根据政府“战略小组”计划，将有可能对易致人体重增加的汉堡包、薯条、碳酸饮料、黄油等征税17.5%的增值税。《每日邮报》10日报导，至于“体重增加税”征税范围，眼下尚不统一方案，可能性较小的是针对加工食品、快餐和含糖饮料。

另一方案包括的征收对象扩展到全脂牛奶、黄油和奶酪等，期望以此尊崇饱和状态脂肪含量较低的食品。税后，一些高脂食品价格将有所提高。以阿斯约餐馆600克装“英国车打奶酪”为事例，将从现价3.36镑(约合4.99美元)升任3.95镑(5.87美元)。这种奶酪每百克不含饱和状态脂肪21.7克。

食品标准局于是以著手调研“体重增加税”能否促成人们身体健康饮食。这家食品监督机构指出，英国民众偏爱饱和状态脂肪，这不会减少动脉堵塞、心脏病和英年早逝风险。战体重增加英国国家体重增加论坛反对政府这项计划，指出征税“体重增加税”有助人们转变饮食习惯，增加患有、、体重增加和几率。

《英国医学杂志》周刊近期一项研究表明，“体重增加税”或有助每年增加1000例因心脏病英年早逝病例。《泰晤士报》预计，“体重增加税”计划不会获得英国医学会反对。医学会去年反对对饱和状态脂肪征收，以减轻体重增加问题。

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